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au relais de producteurs de votre choix
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Depuis 1999, je produis et vends directement des volailles biologiques. Poulets, pintades, chapons, poulardes sont nourris avec un mélange de céréales biologiques que je prépare avec les récoltes de la ferme ou de voisins bio. Pour plus de goût, elles sont élevées en plein air pendant 15 à 20 semaines (au-delà du cahier des charges bio). Sans antibiotique, elles ne subissent aucun traitement allopathique.
Arrivés dès leur sortie de l'oeuf d'un couvoir voisin, les poussins sont installés dans une poussinière chauffée par une chaudière à bois déchiqueté. Ils passent dans la "cabane des grands" et accèdent aux parcours dès qu'ils sont assez grands pour éviter les buses et les autres prédateurs (4 à 6 semaines). Ainsi, ils grandissent tranquillement jusqu'à la fin de leur vie.
Mon travail d'éleveur consiste à leur donner de bonnes conditions pour éviter le stress souvent à l'origine de problème de santé. En cas de besoin (rare) je peux intervenir avec de l'homéopathie ou de la phytothérapie.
L'abattage commence au delà de 100 jours. Je conduis les volailles dans un petit abattoir agréé, proche de la ferme. Chaque mois je vous propose de venir chercher vos commandes à la ferme, l'amap de Fontenay le comte mais aussi à Mervent (la ferme les fromages de Perrure). Tous les 2 mois, c'est à l'Amap de Benet, ou à La Roche sur Yon que vous pouvez venir.
Sans pesticides, ayant parcouru très peu de kilomètres, les volailles de la Roulière sont donc meilleures pour votre santé, mais aussi meilleures pour la planète.
Un bon moyen d'agir en se faisant plaisir.
Arrivés dès leur sortie de l'oeuf d'un couvoir voisin, les poussins sont installés dans une poussinière chauffée par une chaudière à bois déchiqueté. Ils passent dans la "cabane des grands" et accèdent aux parcours dès qu'ils sont assez grands pour éviter les buses et les autres prédateurs (4 à 6 semaines). Ainsi, ils grandissent tranquillement jusqu'à la fin de leur vie.
Mon travail d'éleveur consiste à leur donner de bonnes conditions pour éviter le stress souvent à l'origine de problème de santé. En cas de besoin (rare) je peux intervenir avec de l'homéopathie ou de la phytothérapie.
L'abattage commence au delà de 100 jours. Je conduis les volailles dans un petit abattoir agréé, proche de la ferme. Chaque mois je vous propose de venir chercher vos commandes à la ferme, l'amap de Fontenay le comte mais aussi à Mervent (la ferme les fromages de Perrure). Tous les 2 mois, c'est à l'Amap de Benet, ou à La Roche sur Yon que vous pouvez venir.
Sans pesticides, ayant parcouru très peu de kilomètres, les volailles de la Roulière sont donc meilleures pour votre santé, mais aussi meilleures pour la planète.
Un bon moyen d'agir en se faisant plaisir.
