le veilleur de bieres

Passionnés de bières et d’artisanat, nous allions ces deux passions dans une même structure : brasserie artisanale bio et cave à bières. Une Volonté • Privilégier la production locale et responsable. • Fournir la meilleure qualité et le plus de diversité. • Soutenir les circuits courts et le travail des artisans. • Servir les amateurs de bières (alternatives françaises) et les brasseurs amateurs. • Faire découvrir l’artisanat français. • Proposer aux consommateurs des bières différentes dans leur lieu de consommation : bars, restaurants, hôtels, etc. Des Engagements • En démontrant notre savoir-faire : brassage de manière éco-responsable avec des matières premières locales et bio. • En sélectionnant et testant avec le plus grand soin les matières premières et les produits vendus. • En se fournissant directement et en connaissant personnellement les producteurs.